Pigs Pub v vasici Edgefield je nekaj posebnega. Namesto z gotovino ali bančno kartico lahko gostje račun poravnajo tako, da v pub prinesejo zelenjavo, sadje, ribe, meso ... domače pridelke in "ulov". Pub sprejema vse, kar lahko porabijo njihovi kuharji, v zameno pa je pijača (in hrana zastonj). "Če pridelujete, ustrelite ali okradete nekaj, kar bo videti domače na našem menuju, prinesite in pogodili se bomo," piše v pubu. En vrček piva je "vreden" kilogram krompirja, tri skuše ali enega zajca.

Upravnik puba je razložil: "To počnemo že skoraj dve leti, a pravi uspeh je prišel šele nedavno! Čudovito je, ker dobilo pridelke ugodno, čeprav imamo visoka merila, ki jih morajo izpolnjevati živila. Domače stvari so velikokrat boljše kot tiste."