Pigs Pub v vasici Edgefield je nekaj posebnega. Namesto z gotovino ali bančno kartico lahko gostje
račun poravnajo tako, da v pub prinesejo zelenjavo, sadje, ribe, meso ... domače pridelke in
"ulov". Pub sprejema vse, kar lahko porabijo njihovi kuharji, v zameno pa je pijača (in hrana
zastonj).
"Če pridelujete, ustrelite ali okradete nekaj, kar bo videti domače na našem menuju, prinesite
in pogodili se bomo," piše v pubu. En vrček piva je "vreden" kilogram krompirja, tri skuše ali
enega zajca.
Upravnik puba je razložil:
"To počnemo že skoraj dve leti, a pravi uspeh je prišel šele nedavno! Čudovito je, ker dobilo
pridelke ugodno, čeprav imamo visoka merila, ki jih morajo izpolnjevati živila. Domače stvari so
velikokrat boljše kot tiste."
V zameno za krompir dobijo pivo!
Britanci se vračajo v preteklost - v pubu v vzhodni Angliji lahko stranke pivo plačajo kar s krompirjem, sadjem, mesom in drugimi pridelki in živili.
