Potrebovali boste naslednje:

• 80 dag morskega lista,
• 4 dag olja,
• 3 dag moke,
• sok limone,
• 5 dag kaper,
• 3 dag masla,
• worcestrsko omako,
• sol in poper;

Kako ga pripravite
Očiščene fileje osolite, jih z obeh strani pomokajte ter na olju opecite in preložite na ribjo ploščo.

Olje odlijte, dodajte maslo, ga zarumenite, nato dodajte sesekljane kapre, poper, limonin sok in nekaj kapljic worcestrske omake.

S prevreto omako prelijte fileje, priložite še na sodčke narezan kuhan krompir, ga potresite s sesekljanim peteršiljem in okrasite z rezinami limone.

Uživajte v okusu in partnerju!