Presenetite partnerja in namesto večerje v restavraciji doma pripravite lahko valentinovo večerjo ob svečkah ...
Potrebovali boste naslednje:
- 80 dag morskega lista,
- 4 dag olja,
- 3 dag moke,
- sok limone,
- 5 dag kaper,
- 3 dag masla,
- worcestrsko omako,
- sol in poper;
Kako ga pripravite
Očiščene fileje osolite, jih z obeh strani pomokajte ter na olju opecite in preložite na ribjo ploščo.
Olje odlijte, dodajte maslo, ga zarumenite, nato dodajte sesekljane kapre, poper, limonin sok in nekaj kapljic worcestrske omake.
S prevreto omako prelijte fileje, priložite še na sodčke narezan kuhan krompir, ga potresite s sesekljanim peteršiljem in okrasite z rezinami limone.
Uživajte v okusu in partnerju!
