Evropska agencije za varnost hrane (Efsa) že izvaja obširno preverjanje vseh dovoljenih dodatkov v prehrani, začenši z barvili, je sporočila Evropska komisija. Efsa želi oceniti, ali so dodatki v hrani glede na najnovejša dognanja znanstvenikov še varni.

Vsi dodatki v prehrani morajo biti označeni z nazivom (barvilo, konzervans ipd.) ter s črko, bodisi s celotnim imenom. Na tak način so potrošniki obveščeni o tem, kaj je v hrani, ki jo kupujejo.

Efsa oceni vsak dodatek, preden pride na trg. Zdaj bo po naročilu Evropske komisije ocenila še britansko študijo, ki ugotavlja, da uživanje določene mešanice umetnih barvil skupaj s konzervansom natrijevem benzoatom škodljivo vpliva na vedenje otrok. Ko bo Efsa podala svoje mnenje o študiji, se bo komisija odločala o nadaljnjih korakih.

Barvilo za klobase že prepovedano
V Bruslju so julija že prepovedali uporabo prehranskega barvila Red2G, ki se pojavlja kot sestavina v klobasah in zrezkih iz mletega mesa v hamburgerjih. Efsa je namreč presodila, da barvilo predstavlja morebitno tveganje za zdravje ljudi, saj je verjetnost, da povzroča raka, visoka. V zadnjem času so se na trgu poleg nevarne hrane pojavljale še nevarne igrače. Te so predstavljale nevarnost za otroke, saj so bile prevlečene z barvo s preveč svinca.