Rezultati raziskave kažejo, kako prehranjevanje s hrano, ki je bogata z maščobami, sladkorjem in holesterolom lahko poveča verjetnost, da boste dobili najbolj pogosto obliko demence.

"Ko smo pregledali možgane miši, smo našli kemične spremembe, ki so zelo podobne tistim pri Alzheimerjevi bolezni," je v izsledkih preiskave zapisala Susanne Akterin z raziskovalnega instituta za proučevanje Alzheimerjevi bolezni. "Sumimo, da velik vnos maščob in holesterola v kombinaciji z genetskimi faktorji povzroča spremembe na možganih, kar je lahko eden od faktorjev v razvoju Alzheimerjeve bolezni."

Alzheimerjeva bolezen, ki je za zdaj neozdravljiva, vpliva na področja možganov, ki nadzorujejo mišljenje, spomin in govor.