Ne le vegetarijanci, pesketarijanci, vegani ali presni vegani. Vse več je ljudi, ki jih nekateri imenujejo kar "reducetarijanci" oziroma tisti, ki zmanjšujejo (reducirajo) količino mesa. Pojedo torej zelo malo mesa, poleg tega pa je to ponavadi kakovostno meso iz ekološke pridelave. Pojav je opisal avtor bloga Reducetarian Brian Kateman, ki trdi, da je ta fenomen v Veliki Britaniji vse pogostejši. 

Tudi okoljski vidik

Poleg etičnega vidika do živali, ki ga ima takšna odločitev, je tu še okoljski vidik, pravi Kateman. Proizvodnja mesa je namreč eden večjih onesnaževalcev, saj je krivec za kar 20 odstotkov vseh toplogrednih plinov. "Za boljši svet bi morali zmanjšati količino zaužitega mesa vsaj za en mesec," trdi Kateman. Po njegovih besedah je zelo pomembno, da izbiramo le kakovostno meso, ki je pridelano na okolju in živalim prijaznejši način. Na tak način naj bi izbirali tudi druga živila živalskega izvora.

Kateman svetuje, da poskusimo biti reducetarijani za en mesec. Prepričan je, da se bo večina po enem mesecu odločila, da bo sprejela takšen način življenja in bo pri takšnem načinu prehranjevanja tudi ostala. Po raziskavi Humane Research Council denimo kar 84 odstotkov tistih, ki za določeno obdobje prenehajo jesti meso, postanejo za vedno vegetarijanci. Njegovi nasveti za zmanjševanje količin so, da si v tednu izberemo dan ali dneve, ko ne jemo mesa. "Če jeste meso za kosilo, ga tistega dne ne jemo spet za večerjo. Poleg tega zmanjšujte porcije mesa," svetuje. Izbirajte raje lokalno meso iz ekološke pridelave.