Temeljito operite sadje in zelenjavo!

Foto: Profimedia
Na Nacionalnem inštitutu za javno zdravje zaenkrat ocenjujejo, da je rokovanje in uživanje zadostno toplotno obdelanih živil varno, svetujejo pa, naj sadje in zelenjavo temeljito operemo.
Oglej si celoten članek

Uživanje toplotno neobdelanih živil naj bi bilo vseeno razmeroma varno, saj je glede na podatke o preživetju drugih koronavirusov na površinah med transportom tveganje majhno. 

Vseeno še vedno priporočajo redno in pravilno umivanje rok, varno pripravo in shranjevanje hrane. "Priporočamo, da se živila, ki jih zaužijemo surova, denimo sadje in zelenjavo, temeljito opere", svetujejo na Nacionalnem inštitutu za javno zdravje (NIJZ).

Humani koronavirusi namreč ponavadi niso stabilni na suhih površinah in se inaktivirajo v roku nekaj ur do dni. Ni še točnih podatkov, koliko časa na suhih površinah preživi novi koronavirus, po nekaterih virih lahko preživi devet dni.

Domneva se, da virus izvira iz netopirjev, virus pa lahko v okolico z izdihanim zrakom in izločki izločajo tudi druge živali. 

Zato se tudi zaposlenim v živilski industriji svetuje, naj upoštevajo splošna priporočila, ki sicer veljajo za zmanjšanje prenosa povzročiteljev nalezljivih bolezni. Zaposleni v živilskih obratih pa naj ločeno shranjujejo in pripravljajo surova živila, npr. meso in ostala toplotno obdelana živila, redno čistijo opremo in površine, ki so bile v stiku s surovimi živili, sproti odstranjujejo embalažo, v kateri so bila surova živila, in živila dobro toplotno obdelajo, zlasti hitro kvarljiva živila, še svetujejo na NIJZ.

Po ZAE Sum na koronavirus v Pogačarjevi ekipi, dirka odpovedana Svet Na ladji v Mehiki, na kateri so sumili na koronavirus, več Slovencev Koronavirus "Prijatelji mi pišejo, da sem ga moral močno za****, da nisem okužil dekleta"

Obišči žurnal24.si

Komentarjev 2

  • 15:11 28. Februar 2020.

    [ Temeljito operite sadje in zelenjavo ! ] Ma dobro, a ne bi kaj podobnega zahtevali od čifurjev, ki prodajajo …

  • 12:35 28. Februar 2020.

    Bralci. To velja upoštevati tudi, ko ne bo več korone virusa..

Več novic

Zurnal24.si uporablja piškotke z namenom zagotavljanja boljše uporabniške izkušnje, funkcionalnosti in prikaza oglasnih sistemov, zaradi katerih je naša storitev brezplačna in je brez piškotkov ne bi mogli omogočati. Če boste nadaljevali brskanje po spletnem mestu zurnal24.si, sklepamo, da se z uporabo piškotkov strinjate. Za nadaljevanje uporabe spletnega mesta zurnal24.si kliknite na "Strinjam se". Nastavitve za piškotke lahko nadzirate in spreminjate v svojem spletnem brskalniku. Več o tem si lahko preberete tukaj.