Včasih se vam zares mudi in morate v kuhinji v kratkem času pripraviti kaj slastnega …To vam lahko uspe s hitrim makaronovim narastkom.
Za 4 porcije boste potrebovali:
- 400 g makaronov,
- rdečo in zeleno papriko,
- 300 g zamrznjenega graha,
- pločevinko koruze (300 g),
- šopek mešanih zelišč,
- 1 jajce,
- 250 g smetane,
- 20 g naribanega sira,
- sol, poper.
Priprava
V velikem loncu zavrite osoljeno vodo in po navodilih skuhajte testenine. Med tem časom očistite papriko in jo narežite na majhne kocke. Pečico segrejte na 250 stopinj Celzija.
Pet minut, preden so testenine kuhane, v vodo dodajte še grah in papriko ter skupaj skuhajte do konca. Nato vse skupaj precedite in sperite pod mrzlo vodo.
Nizek model za pečenje premažite z maščobo. Koruzo precedite in pustite, da se odteče. Skupaj z zelišči jo vmešajte v testenine in razporedite v pekač.
Stepite jajca, jih zmešajte s smetano ter posolite in popoprajte. Z mešanico zalijte testenine in površino bogato posujte s sirom.
Narastek v pečici pri 240 stopinjah pecite od 10 do 15 minut, da se sir obarva zlatorjavo.
Po želji lahko narastku dodate na čebuli popečeno mleto meso ali na kockice narezane šampinjone. Zraven ponudite solato.
Dober tek!
