Uživajte v bananinem okusu, pripravite jih skupaj s korenčkom in ne pozabite – najprej zmešajte skupaj suhe sestavine, nato pa tekoče.
Za omamne bananine mafine s korenčkom
potrebujete:
– 25 dag zmečkanih banan,
– 12 dag surovega masla (ki ga nato zmehčajte),
– 20 dag bele moke,
– 10 dag sladkorja (lahko tudi rjavega),
– 1 jajce,
– 1 vanilijev sladkor,
– 1 pecilni prašek,
– 1 nariban korenček,
– ½ žličke soli.
Najprej zmešajte skupaj vse suhe sestavine, nato pa še vse tekoče. Te dve zmesi vmešajte
skupaj in jih takoj dajte v pekač, da bodo mafini rahli. Pecite pri 180 stopinjah Celzija približno
25 minut.
