Pogrejte se s čebulno juho. Takšno, gratinirano v pečici. Dober tek!
Sestavine:
- 3–4 čebule (velike)
- 1/8 l vina
- 2 lovorjeva lista
- bazilika
- majaron
- 1 1/2 l juhe
- poprova zrna
- rezine belega kruha
- parmezan (po želji)
Priprava:
- Čebulo narežemo na kolobarje in zlatorumeno popečemo. Zalijemo z juho.
- Začimbe stresemo v platneno ali čajno vrečko in jih približno 20 minut zraven kuhamo. Zalijemo z vinom ter solimo in popramo.
- Rezine belega kruha narežemo na majhne trikotnike in popražimo.
- Juho prilijemo v skodelice in okrasimo s kruhom, ki smo ga po želji posuli s parmezanom. Zapečemo v pečici.
