Vas privlačijo novi okusi? Poskusite s pripravo neobičajne cvetačne solate s slanimi inčuni…
Potrebovali boste:
- 1 cvetačo,
- 1 dl mleka,
- 2 stroka česna,
- 60 g črnih oliv,
- 4 inčune,
- 1 žlico kaper,
- kis, olivno olje,
- sol, poper.
Priprava
V slano vodo dodajte mleko in cvetačo kuhajte približno 20 minut - pazite, da ostane čvrsta. Ko je gotova jo odcedite in natrgajte oziroma narežite v skledo.
Drobno sesekljajte česen, narežite olive, kapre in inčune in slednje zmečkajte z nožem.
Inčune v skodeli zmešajte s kaprami, oljem, kisom, česnom in olivami.
Vse skupaj dobro premešajte in prelijte po cvetači.
Dober tek!
