Magazin > Film & Glasba & TV
11 ogledov

Blaž: "Veliko je bilo psihičnega pritiska, ki ga nisem pričakoval"

gostilna 2015 Saša Despot
V finalu izpadli 22-letni kuhar Blaž Kostanjšek nam je zaupal svoje občutke ob prihodu vajenk, načinih, kako se bo soočal z medijsko izpostavljenostjo, in o tem, kam ga bodo vodili cilji na njegovi nadaljnji življenjski poti ...

Vaši občutki ob tem, da ste prišli tako daleč, a izgubili v finalu?

Nič me ni potrlo. Na Finsko se grem lahko učiti, kadar hočem, kar mi je zagotovil Bine .. Tako, da sem s tem dobil zmago.

Na začetku šova je bilo videti, kot da niste preveč dobro vodili Gostilne, ker ste bili "prepolni" sami sebe. Bine je ob tem komentiral, da ste vse svoje znanje na enem krožniku želeli pokazati takoj. Komentar?

Šefovih komentarjev ne mislim komentirati. Jih spoštujem, mislim pa si lahko svoje. Zase menim, da sem dobro vodil svojo ekipo. Je pa res, da je najtežje prav takrat, ko si prvič vodja, veliko je tudi psihičnega pritiska, ki ga nisem pričakoval. Eno z drugim je naneslo svoje ...

Kaj bi nam zaupali o svojih izkušnjah v restavraciji z Michelinovo zvezdico?

Za zelo mladega, 21-letnega kuharja, so bili občutki resnično fenomenalni. Greš v drugo najboljšo restavracijo na svetu in vidiš, kako oni tam delajo, dobiš zanimive izkušnje ...

Zdi se, da ste se v šovu malce zredili … Je temu botrovala odlična kulinarika?

Ne vem, eni pa celo pravijo, da smo shujšali. Meni osebno je trenutno stanje v redu. Če komu karkoli ne ustreza, naj pogleda na levo.

Se bojite medijske izpostavljenosti in komentarjev?

Komentarjev se ne bojim. Če koga karkoli moti, naj gre vstran, z mano se namreč ne potrebuje družiti. Sam vem, da sem pri tistih svojih prijatelji, ki me cenijo, dobro zapisan.

Boste prebrali, kaj se je pisalo po spletu in družbenih omrežjih?

Niti me zanima. Ponavadi se s tem ukvarjajo ljudje, ki nimajo v življenju početi karkoli boljšega. 'Blogajo' po internetu, pišejo neumnosti …Sam sem zadovoljen z vsako minuto, z vsem, kar sem dal notri, kar si pa kdo misli o meni, pa ni moja stvar.

Robi in Mido sta bila mnenja, da je bil prihod vajenk brez potrebe. Kako ste vi  gledali na njihov prihod?

Meni osebno je bilo v redu. Če so se v šovu odločili za to, nisem mogel ničesar spremeniti. Sem zadovoljen.

Je res, da sta vam bili Debora in Pia zelo všeč? 

Se ne ukvarjam s tem. Sam vem, kaj je bilo, komentiral pa medijem tega ne bom.

Najtežji in najlepši trenutek v gostilni?

Najtežji je bil japonski teden, najlepši pa zadnji teden v celotnem šovu.

Vaši nadaljnji cilji in ambicije?

Cilj so Helsinki. Za koliko časa, bomo pa še videli.

Komentarjev 3
  • maresem2 06:54 16.december 2015.

    7000€ vržejo stran ker vedno preklopim, ko pridejo te fuknjene reklame - itak jih je pa več, kot filma ali bilo katere oddaje.

  • Denis Beškovnik 12:50 15.december 2015.

    Ce bi tak malo zasluzli se nebi v to spuščali Ze reklama je ne pop tv ju 7000 evrov za 30 s ko je največja gledanost oz ko mislijo da je.Tu je cenik http://images.24ur.com/media/document/61697720.pdf

  • Avatar mike1968
    mike1968 11:26 15.december 2015.

    Nikoli ne pokažejo koliko glasov je kdo dobil. Poglejte si moj zapis iz BARA in si lahko vsaj malo predstavljajte koliko denarja se nateče v žepe produkcijskih hiš... http://www.publishwall.si/Mike.1968./post/157384/kmetija-gostilna-talenti-koncni-obracun insshttp://www.publishwall.si/Mike.1968./post/130920/bar-zakljucek