Prijava Facebook prijava
Magazin

Ste izvedeli kaj koristnega, novega, zanimivega… Kliknite tukaj in Žurnal24 izberite za svoj prednostni vir novic na Googlu.

Idealna umešana jajca

Avtor jazkuham.si
Idealna umešana jajca Blanka Kefer
Dober dan se začne z jajci. Danes si privoščite umešana.

Sestavine:

  • 3 jajca
  • 1 žlica masla
  • sol
  • poper
  • drobnjak

Priprava:

  1. Za idealna umešana jajca z metlico dobro zmešamo jajca in jih solimo. V teflonski ponvi na srednji kuhalni temperaturi spenimo maslo, prilijemo jajca in pustimo, da rahlo zakrknejo.
  2. Z lopatico obračalko (najboljše silikonsko) ločimo jajca od roba ponve in premešamo. Postopek ponavljamo, da jajca skoraj povsem zakrknejo; so še vedno rahlo rahlo tekoča in kremasta (na srednji temperaturi 1–2 minuti).
  3. Jed postrežemo na ogrete krožnike, da jajca do konca zakrknejo, a pri tem ne postanejo suha.
  4. Umešana jajca posipamo s sveže mletim poprom in nasekljanim drobnjakom.

Nasvet:

K umešanim jajcem lahko postrežemo tudi sveže pečeno slanino.


VEČ RECEPTOV ZA ZAJTRKE NAJDETE TUKAJ

recept Idealna umešana jajca
Komentarjev 1
preberi več komentarjev
Napišite prvi komentar!

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Če nimate uporabniškega računa, izberite enega od ponujenih načinov in se registrirajte v nekaj hitrih korakih.

Prijava Facebook prijava
Najbolj brano
Več novic