Si želiš tudi ti postati zvezda? Na sceni je nov šov JOONGLAA STAR, kjer lahko dokažeš svoj talent! Misliš, da imaš potrebno za zmago? Hitro se prijavi na joonglaa.si, pusti svoj pečat in osvoji glavno nagrado v vrednosti 15.000 €! Prijave potekajo do 7. 8. 2020.
''Mogoče sem imel previsoke cilje''
Na vprašanje kaj je bila največja skrb ob odprtju svojega bistroja Bine odgovori, da ga je bilo najbolj strah, da je njegov koncept preveč kompleksen in da mu zaradi tega ne bo uspelo. ''Ko sem 2016 odpiral svojo Monstero, me je bilo najbolj strah, da je moj koncept preveč zakompliciran za splošno populacijo. Bal sem se, da mogoče mi pa ne bo šlo, mogoče imam previsoke cilje, mogoče preveč pričakujem od ljudi. Ampak na koncu se je izkazalo, da je to 'the best' projekt in da je Monstera moja ljubica in zmeraj bo.'' Na vprašanje kdaj sta se z ženo nazadnje prepirala, Bine v smehu odgovori, da na srečo nikoli. ''Midva z ženo se nikoli ne kregava 'čri čri čri'.''
''Ona je tak skriti potencial''
Ne bi si mislili, da ima naš kuharski mojster težave pri pripravi nekaj tako preprostega kot je pica. A Bine prizna, da se je v mesecih karantene posvetil izpopolnitvi priprave prave italijanske pice. ''Sploh testo za pico. Dobil sem novo peč iz Anglije in sem jo hotel naštudirati. Tako, da zdaj znam speči tudi pico, prej je nisem.''
Njegov navdušenje nad kuhinjo pa je po njegovih besedah podedovala hčerkica Tajda. ''Tajda se mi zdi, da ima žilico za take stvari,'' doda še, da hčerka zelo rada kuha, peče palačinke in da v njej vidi ''tak skriti potencial''.
