V preteklosti je kuhinja služila predvsem pripravi obrokov, današnja kuhinja pa postaja veliko več
kot samo to. Zato tudi videz kuhinj postaja drugačen.
Na kaj ne smete pozabiti pri načrtovanju kuhinje?
Ko se odločate za prostor, kjer boste imeli kuhinjo, je najbolje, da izberete dva, enega prav
za kuhinjo in drugega za shrambo. Seveda ne smete pozabiti tudi na prostor za jedilnico. Preden se
odločite, kakšno kuhinjo želite imeti, je dobro, da se vprašate, kaj vse boste v njej počeli in
koliko prostora potrebujete za to.
Pri načrtovanju ne pozabite na malenkosti, kot so posode za smeti (ločujte odpadke), ki
morajo biti skrite, kuhinjska napa, ki bo odstranjevala neprijetne vonjave, paziti pa morate tudi
na število vtičnic. Pomislite, koliko kuhinjskih pripomočkov, ki potrebujejo elektriko, naenkrat
uporabljate.
Kaj morate še vedeti?
- Materiali, ki jih boste uporabili za vašo kuhinjo, ne smejo biti občutljivi za mehanske poškodbe, vlago, maščobe in vročo posodo.
- Najboljša izbira za kuhinjska tla je pluta, primerni pa so tudi laminati in linolej.
- V nižje omare postavite tiste stvari, ki jih ne potrebujete vsak dan, medtem ko naj bodo začimbe in druge stvari, ki jih potrebujete pri kuhanju, v višini vaših oči.
- Če imate dovolj prostora, ločite pečico od površine za kuhanje. Dobro je, da jo namestite v višini oči.
- Poskrbite za varnost v kuhinji, predvsem če imate majhne otroke.
- Največ se v kuhinji gibljete med shrambo, pomivalnim koritom in štedilnikom. Zato poskrbite, da bodo ti elementi v vaši kuhinji čim bolj skupaj.
- Na delovni površini mora biti dovolj svetlobe. Pazite tudi, da pri tem ne nastajajo sence.
