Ameriški raziskovalci so v študijo vključili 2216 najstnikov, mlajših od 15 let, njihove
prehranjevalne navade pa so spremljali pet let.
Zajtrk in vpliv na ITM
Študija kaže, da imajo najstniki, ki redno zajtrkujejo, nižji indeks telesne mase (ITM) in so
povprečno za 2,3 kilograma lažji od sovrstnikov, ki jim zajtrk ne diši.
Zajtrk, zdrav začetek dneva
Vodja raziskave
Mark Pereira s fakultete za javno zdravstvo na univerzi v Minnesoti je o izsledkih
raziskave dejal:
"Študija je potrdila, da so otroci, ki zajtrkujejo, bolj zdravi, boljši pa je tudi njihov
življenjski slog," in dodal:
"Ti otroci so fizično dejavnejši, imajo pa tudi boljše prehranjevalne navade. Uživajo manj
maščob, manj holesterola in kar je najpomembnejše, več vlaknin."
|
|
|
Obvezna sestavina zajtrka naj bo sadje. © iStockPhoto
|
Raziskovalci ocenjujejo, da okoli 25 odstotkov ameriških najstnikov ne zajtrkuje. Čeprav se morda sliši protislovno, pa M. Perreira opozarja, da so tisti, ki ne zajtrkujejo, po navadi debelejši od vrstnikov, ki zajtrka ne preskočijo. Vodja raziskave je zagovornik teorije, da zjutraj napolnjen želodec čez dan boljše uravnava tek. Seveda pa je vse odvisno od tega, kako je zajtrk sestavljen.
Sestavite najbolj hranljiv zajtrk
Živila, ki jih izberete za jutranji obrok, naj bodo bogata s proteini in vlakninami, ki dajejo telesu dovolj energije za jutranje in dopoldanske ure. K temu dodajte živila, bogata s kalcijem, kalijem, železom in vitamini. Med hitre, preproste in predvsem hranljive zajtrke spadajo kosmiči z jogurtom ali skuto. Igrajte se z okusi, dodajte narezano suho ali sveže sadje, oreščke, med ...
Vam zajtrk ne prija?
Znanstveniki pravijo, da se že po nekajdnevnem uživanju zajtrka organizem privadi na jutranji obrok. Z malo začetnega truda boste že po nekaj dneh začutili jutranjo lakoto.
