Kaj hrana pove o vas?

"Želja po točno določeni hrani ni le stvar okusa. Ima tudi fizične komponente, ki lahko narekujejo tudi človekovo osebnost,“ v svoji knjigi razlaga Alan R. Hirsch. Vas zanima, kaj želja po točno določeni hrani pove o vas?

Želja po slanem
Če si nenadoma zaželite nekaj slanega, je to morda znak, da telesu primanjkuje mineralov. Raziskave so pokazale, da željo po slanem sproži pomanjkanje kalcija, železa ali kalija. Hirsch o ljudeh, ki hrepenijo po slanem, pravi, da jim usodo piše življenje, zunanji dejavniki in splet okoliščin, nikakor pa ne verjamejo, da si svojo usodo krojijo sami.

Želja po sladkem
Sladko nas osreči. Čokolada spodbudi izločanje serotonina, hormona sreče ali dobrega počutja, zaradi česar jo nekateri imenujejo tudi kot najhitrejše antidepresivno sredstvo, ki pa, žal, deluje zelo kratkotrajno. Hirsch ljubitelje sladkega označuje za zabavne in družabne. Pravi, da ljudje, ki ljubijo sladko, ljubijo tudi življenje, vseeno pa se včasih radi zatečejo v samotni kotiček, kjer se lahko posvetijo samo sebi.

Želja po začinjenem
Začinjena hrana poviša krvni pritisk, pospešuje bitje srca in dihanje, nekatere raziskave pa so pokazale, da lahko od začinjene hrane postanete tudi odvisni. Ljubitelji začinjene hrane so po besedah Hirscha perfekcionisti. Ljubijo red in disciplino, uživajo v detajlih, nikakor pa ne prenesejo situacij, za katere mislijo, da so popolna izguba časa.

Slano in sladko
Imate najraje kombinacijo slanega in sladkega? Telo vam z nenadno željo po nenavadni kombinaciji okusov sporoča, da potrebuje več glukoze in natrija, Hirsch pa razlaga, da ljudje, ki obožujejo mešanje okusov, najraje uživajo v svoji intimnosti. Takšni ljudje so zelo kreativni in skrivnostni, potrebujejo svoj prostor in čas, v katerem uživajo čisto sami.