Laneno seme izboljša prebavo

Laneno seme, ki so ga včasih cenili predvsem zaradi zmožnosti urejanja prebave, se je pred nedavnim pokazalo tudi kot pravo živilo za zmanjševanje holesterola, uravnavanje krvnega pritiska, odpravljanje zaprtja, preprečevanje in zaviranje nastanka rakavih bolezni ter bolezni srca in ožilja. Laneno seme je bogat vir omega 3 esencialnih maščobnih kislin, vsebuje pa tudi magnezij, mangan, železo, vitamin E, beljakovine in biotin. Ste vedeli, da laneno seme vsebuje od 67- do 800-krat več rastlinskih vlaknin kot katerokoli drugo živilo rastlinskega izvora?

Naravno odvajalo
Laneno seme zaradi visoke vsebnosti vlaknin ureja prebavo, zaradi sluzi, ki jo vsebuje v svoji lupini, pa deluje tudi odvajalno. Ker semena v črevesju vežejo vodo in nabreknejo, povečajo volumen blata, kar pospeši črevesno aktivnost in posledično tudi praznjenje črevesja. Dobro naravno odvajalo pripravite iz žličke zdrobljenih ali zmletih lanenih semen, ki jih zmešate z žličko medu in kozarcem mlačne vode. Napitek popijte zjutraj na tešče. Sluzi iz lupinic nudijo zaščito tudi sluznici prebavil.

Povišan pritisk?
Morda vam bo pomagalo prav laneno seme. Kanadska raziskava, katere rezultate so predstavili lansko leto, je pokazala, da beljakovine v lanenem semenu pomagajo znižati krvni pritisk in tako zmanjšajo nevarnosti za pojav bolezni srca in ožilja. Beljakovine v lanenem semenu preprečujejo delovanje encima, ki povzroča krčenje žil in zvišuje krvni pritisk v žilah.

Namig za uživanje
Če se le da, laneno seme uživajte zdrobljeno ali zmleto, nikar pa ga ne pozabite uživati skupaj s tekočino (četudi ga uživate z jogurtom) - pravilo, ki si ga gre zapomniti, priporoča razmerje 1:10, kar pomeni ena žlička lanenega semena in najmanj deset žličk tekočine (najbolje vode). Če uživate cela, nezdrobljena semena, se ta ne prebavijo in telesu ne nudijo hranilnih snovi. Seme, ki ga uživate brez tekočine, lahko zapre črevesje, kar naredi nasprotni učinek od želenega. Laneno seme lahko v prehrano vključite čisto enostavno - zmešajte ga s kosmiči, potresite po solati, sadni solati, kremni juhi ...