Mediteranska dieta proti srčnim boleznim

Mediteranska dieta varuje pred glavnimi kroničnimi boleznimi
Mediteranska prehrana temelji na nizkem vnosu mesa, mlečnih izdelkov in alkohola, visok pa je delež svežega sadja in zelenjave, olivnega olja, oreškov, žit, stročnic in rib. Značilno za tovrsten način prehranjevanja je tudi uživanje medu namesto sladkorja, kozarec rdečega vina ob glavnem obroku in pogosta uporaba zelišč in zdravih maščob.

Znanstveniki z univerze v Firencah so zbrali podatke 12 različnih mednarodnih študij o učinku mediteranske prehrane in napravili temeljito analizo.

Predhodne raziskave, s katerimi so proučevali prehrano ljudi, ki živijo ob Sredozemskem morju, so se končale z ugotovitvijo, da prehranjevanje po mediteransko varuje pred boleznimi srca in ožilja ter rakom. Do zdaj pa se nobena raziskava ni ukvarjala z iskanjem povezave s prezgodnjo smrtnostjo in pogostnostjo kroničnih bolezni pri splošni populaciji.

Snovalci zadnje, sklepne raziskave so sistematično ocenili ugotovitve vseh uporabnih predhodnih raziskav, ki so analizirale povezavo med mediteransko dieto in stopnjo smrtnosti ter pojavljanjem kroničnih bolezni in so bile objavljane od leta 1966 naprej. Šlo je za 12 različnih študij, ki so skupno zajele vzorec več kot 1,5 milijona ljudi. Raziskovalci so pri teh ljudeh opazovali in beležili prehranjevalne navade in zdravje.

Analiza izsledkov je pokazala:
– večje je bilo vključevanje tako imenovanih mediteranskih hranil v prehrano ljudi, opazneje se je zniževala stopnja smrtnosti
– strožje se je upoštevalo načela mediteranske diete, nižja je bila smrtnost zaradi bolezni srca in ožilja (za 9 odstotkov nižja) ter raka (za 6 odstotkov nižja) ter manjša pojavnost Parkinsonove in Alzheimerjeve bolezni (za 13 odstotkov)

Avtorji sklepne raziskave so zaključili: "Ti izsledki so relevantni za splošno zdravje ljudi, še posebno velik je njihov pomen pri spodbujanju vzorca mediteranske ali njej podobne prehrane kot splošnega preventivnega ukrepa pred glavnimi kroničnimi boleznimi."

Izsledki analize poudarjajo pomen napotil vseh glavnih znanstvenih institucij, ki ljudem priporočajo, naj sledijo mediteranskemu vzorcu prehranjevanja, da bi zmanjšali tveganje za pojav glavnih kroničnih bolezni.