Jagode so ena od najbolj priljubljenih živil v spomladanskih in poletnih dneh. Bogate so z vitaminom C, vsebujejo pa tudi veliko provitamina A, vitaminov B1 in B2. Magnezij, železo, natrij, kalij in kalcij pa so le še nekateri od mineralov, ki jih lahko najdemo v rdečih sočnih sadežih.

Za boljšo absorpcijo železa
Jagode tako kot druga živila, bogata z vitaminom C, izboljšajo absorpcijo železa, če jih zaužijete po obroku z železom bogate zelenjave. To še zlasti koristi ljudem, ki uživajo malo ali popolnoma nič mesa.

Jagode in čokolada: afrodiziak?  © iStockPhoto

Za prečiščevanje
V tradicionalni medicini jagode uporabljajo za čiščenje prebavnega sistema, saj naj bi delovale kot blag tonik za jetra in imele antibakterijski učinek. Ste slabokrvni? Uživajte jagode, ki pomagajo tudi proti bledici, odstranjujejo ledvične kamne in lajšajo artritis in revmatizem. Ste že poskusili čaj iz mladih jagodnih listov? Pomagal vam bo pri vnetju ustne sluznice in proti driski.

Sladkanje med dieto
Jagode vsebujejo zelo malo kalorij, le okoli trideset jih je na sto gramov, zato so odličen posladek med prečiščevalno ali katero drugo dieto. Se vam zdijo same po sebi premalo sladke? Pri nakupu bodite pozorni in izberite manjše, bolj rdeče jagode, za katere pravijo, da so bolj sladke. Če jih boste pokapljali z limoninim sokom, pa bo njihov okus še izrazitejši.

© iStockPhoto

Za zdravljenje opeklin
Ste vedeli, da se jagode lahko uporabljajo tudi v kozmetične namene? Gospa Grieve je v knjigi Sodobno zeliščarstvo jagodnemu soku pripisala kar nekaj koristi. Med drugim naj bi z zob odstranil madeže, če pa po čisti koži podrgnete na pol prerezano jagodo, naj bi ta pozdravila blage sončne opekline.

Še več zdravih živil:

Ste za paradižnik? Želodčne težave? Premaga jih banana! Zdravilo za sto bolezni? Da, ingver.

Alergični?
Dišeči sadeži lahko sprožijo lažje alergijske reakcije, ki se kažejo kot srbeči izpuščaji. Strokovnjaki domnevajo, da je alergijska reakcija verjetnejša pri sadežih, ki še niso dovolj dozoreli. Ste alergični na aspirin? Potem ste najverjetneje tudi na jagode, saj vsebujejo, podobno kot aspirin, veliko saliciatov. Uživanje jagod pa se odsvetuje tudi ljudem s črevesnimi težavami, kot je kolitis, saj lahko drobna semena razdražijo črevesje.