Danes naj iz pečice zadiši po sladkih piškotih. Ste za klasiko? Specite linške oči.
Sestavine:
- 450 g moke
- 300 g margarine
- 150 g sladkorja v prahu
- 1 rumenjak
- vanilijeva aroma
- rumova aroma
- sol
- marmelada
Priprava:
- Za linške oči hitro zgnetemo moko, maslo, sladkor v prahu in rumenjak v krhko testo. Pustimo, da testo eno uro počiva.
- Pečico segrejemo na 180 °C.
- Izrežemo okrogle piškote. V polovici piškotov naredimo tri majhne luknjice. Položimo na pekač, obložen s peki papirjem, in pečemo 15 minut.
- Piškote brez luknjic premažemo z marmelado. Piškote z luknjicami potresemo s sladkorjem v prahu in prilepimo na piškote z marmelado.
