Tudi tokrat se bo vse začelo na Šuštarskem mostu, kjer se boste opremili z degustacijskimi boni, kozarci in obešankami. Degustacije penin bodo na voljo že od 6 evrov, kulinarični krožniki pa od 10 evrov.
Prvič pa se bo ekipi Promenade okusov pridružila družinska vinogradniška kmetija Valdhuber Čeh iz bližine znamenite Svečine na Štajerskem. Ponudila bo tri zanimive penine, med njimi Penino sivi pinot – brut, na AWC Wienna nagrajeno z zlatom.
Restavracija in pivnica Zlata ladjica je zvesti spremljevalec Promenade okusov v Stari Ljubljani, saj nas je na vseh dosedanjih razvajala z odličnimi kulinaričnimi krožniki. Mlad kuharski mojster Erik Florjan je svojo tokratno mojstrovino poimenoval z Artičoka, čičerika in en hud romesco, sommelier Vito Ungar pa jo je, zanimivo, povezal s penino Radgonske gorice Pet-Nat, ki deluje kot protiutež jedi. Ta najstarejša in največja slovenska peninska klet bo v pokušino ponudila še dve izjemni penini, tudi Zlato, ki je na letošnjem Decanterju osvojila zlato medaljo.
Prvič je sodeluje tudi destilarna Aura, ki ima lično in bogato založeno trgovino tik ob Šuštarskem mostu. Promenadnike bo vabila v svojo notranjost, kjer bo v pokušino ponudila svoj najbolj prodajan liker Teranino – liker iz črnega vina teran. Na terasi Aure bo gostovala ekipa Gastrofuzije, ki bo pripravila tri lahkotne poletne jedi v ujemanju s tremi peninami največje štajerske kleti Puklavec Family Wines, med njimi: Jeruzalem Ormož Sec penino, ki je na 52. državnem ocenjevanju Vino Slovenija Gornja Radgona 2026 osvojila prestižni naziv šampion, in penino Seven Numbers Brut 2019, ki je na letošnjem Decanterju prejela zlato medaljo.
Špela Smuk, direktorica Zavoda za kulinariko in turizem Dobrote Dolenjske, se je lani izkazala z izjemno kulinariko, narejeno iz sestavin dolenjskih kmetij. Tudi tokrat bo ponudila tri bogate jedi v ujemanju s tremi peninami, tokrat belokranjske kleti Metlika. Steakhouse by Naša Hiša bo pripravila krožnik za sladokusce, slasten flank steak iz govejega mesa Black Angus Kanada Prime, odlikovan z izrazitim okusom, nežno teksturo in izjemno sočnostjo. Ob tem boste lahko pokusili tri izjemne penine štajerske kleti Dveri Pax.
