Enostaven trik, s katerim boste menda podaljšali rok trajanja banan za štiri dni.
Banane bodo dlje zdržale, če jih kupite še zelene in pravilno skladiščite. Če jih boste hranili po spodnjih napotkih, boste njihovo svežino podaljšali za štiri dni, morda pa celo za ves teden.
Kaj morate narediti?
Banane bodo dlje časa ostale sveže, če boste vrh šopa ovili v plastično folijo. Še bolje pa je, če jih ločite, da bo vsaka banana posebej.
Postavite jih v posodo s sadjem in ne v hladilnik, da ne bodo potemnele.
Zakaj trik deluje?
Skozi pecelj se izloča plin etilen, ki je glavni razlog za hitro zorenje sadeža. Da bi ta rok užitnosti sadeža podaljšali, morate preprečiti izločanje tega plina.
Etilen sicer lahko pospeši tudi zorenje drugih vrst sadja, ki so v bližini banan, zato jih shranjujte ločeno od preostalega sadja.
dezurni@zurnal24.si
