Magazin
79 ogledov

Ribje kroglice

ribje kroglice Shutterstock
Ribje kroglice bodo všeč otrokom, odlična izbira so tudi za takrat, ko na obisk pridejo prijatelji.

Sestavine:

  • žemlja
  • 50 dag ribjih filejev (oslič, losos …)
  • jajce
  • nekaj vejic peteršilja
  • krušne drobtine
  • olje za cvrtje
  • sol in poper

Priprava:

  • Žemljo (staro dan ali dva) narežite na kocke in prelijte z malo mlačne vode. Ribjim filejem odstranite kožo in s pinceto tudi morebitne koščice. Očiščene fileje drobno nasekljajte. Peteršilj oplaknite in nasekljajte.
  • Nasekljane ribje fileje zmešajte s kruhom, ki ste ga dobro oželi, peteršiljem in jajcem. Začinite s soljo in sveže mletim poprom ter maso dobro pretlačite z vilicami.
  • Če se vam zdi ribja masa prevlažna, ji dodajte žlico ali dve krušnih drobtin. Z vlažnimi rokami oblikujte kroglice, jih povaljajte v drobtinah in ocvrite v vročem olju.

več ribjih jedi poiščite tukaj!

Komentarjev 0
Napišite prvi komentar!

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Če nimate uporabniškega računa, izberite enega od ponujenih načinov in se registrirajte v nekaj hitrih korakih.