Magazin
370 ogledov

Solata z rdečim zeljem

Zelo preprosto in še bolj zdravo. (Foto: Shutterstock) Žurnal24 main
Čeprav se morda te dni "ponovoletno čistite", si lahko privoščite pisano in osvežilno solato z rdečim zeljem, lečo in korenjem.

Potrebujete:

  • 1 majhno glavico rdečega zelja
  • 10 dag zelene ali rjave leče
  • 3 korenčke
  • 1 limono
  • olivno olje
  • nekaj vejic peteršilja
  • sol
  • poper


Priprava:

  • Lečo skuhajte po navodilih na embalaži.
  • Rdeče zelje in korenje operite. Zelje narežite na čim tanjše rezance, korenje ostrgajte in narežite na tanka kolesca.
  • Ohlajeno lečo, zelje in korenje zmešajte.
  • Začinite s soljo in poprom, pokapajte z limoninim sokom in olivnim oljem ter zmešajte.
  • Potresite s peteršiljem.
  • V solato po želji dodajte narezano ali grobo naribano jabolko, lečo pa lahko zamenjate s čičerko ali fižolom.


Dober tek!

Komentarjev 0
Napišite prvi komentar!

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Če nimate uporabniškega računa, izberite enega od ponujenih načinov in se registrirajte v nekaj hitrih korakih.