Magazin
820 ogledov

Testeninski narastek

narastek jazkuham.si
Testeninski narastek je jed, ki se ji tudi otroci ne morejo upreti. In brez skrbi, če pri roki nimate vseh sestavin, ga naredite s tistimi, ki jih imate.

Sestavine:

  • 400 g testenin
  • 400 g šampinjonov
  • 50 g slanine
  • 1 velika čebula
  • 10 češnjevih paradižnikov
  • 1 velika rdeča paprika
  • 1 srednje velika bučka
  • peteršilj
  • sol in poper
  • 1,5 dl belega vina
  • 3 jajca
  • 250 g kisle smetane
  • 150 ml mleka
  • sir
  • 1 žlica masla

Priprava:

  • Testenine skuhajte na zob. Šampinjone narežite na rezine, slanino na kratke trakove, čebulo sesekljajte.
  • Na maslu prepražite čebulo, slanino in šampinjone. Pražite toliko časa, dokler voda ne izhlapi. Nato dodajte na drobno narezano preostalo zelenjavo, solite in poprajte, prilijte vino ter kuhajte približno pet minut.
  • Kuhane in odcejene testenine zmešajte z zelenjavo ter stresite v pekač. Kislo smetano zmešajte z jajci, mlekom, soljo in poprom ter prilijte čez testenine, po želji potresite tudi z naribanim sirom. Narastek pecite v pečici, ogreti na 200 stopinj, približno 35 minut.

za več okusnih narastkov kliknite tukaj!

Komentarjev 0
Napišite prvi komentar!

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Če nimate uporabniškega računa, izberite enega od ponujenih načinov in se registrirajte v nekaj hitrih korakih.