Tudi če dneva zaljubljencev ne paznujete, svojo izbranko ali izbranca pocrkljajte s sladkimi zalogajčki, ki jih pripravite sami.
Sestavine:
- 30 dag navadnih ali čokoladnih keksov
- 25 dag masla
- 10 dag sladkorja v prahu
- 10 dag čokolade v prahu
- 1 žlica kakava v prahu
- vaniljev sladkor
- 0,7 dl ruma
Preliv:
- 10 dag temne čokolade
- 3 žlice vode
- 5 dag masla
Priprava:
- Kekse zdrobite ter jih z maslom, sladkorjem, rumom, čokolado in kakavom v prahu zgnetite v gladko maso.
- Z vlažnimi rokami oblikujte kroglice (premera približno tri centimetre) in jih za eno uro postavite v hladilnik.
- Za preliv medtem na šibkem ognju stopite čokolado, maslo in vodo.
- V kroglice zapičite zobotrebec, jih pomočite v preliv in postavite na pladenj, obložen s papirjem za peko.
- Kroglice čez nekaj minut okrasite z rožnatimi in rdečimi sladkornimi srčki, mrvicami ...
- Ko se čokolada strdi, kroglice hranite v hladilniku.
