Vam je že dovolj slabosti zaradi praznično kaloričnih jedi? Pred vnovičnimi prazniki se očistite in poskusite z Waldorfsko solato.
Za 4 osebe boste potrebovali:
- 25 dag gomolja zelene,
- 20 dag jabolk,
- 2 dag sladkorja,
- 0,5 dl kisle smetane,
- 0,5 dl majoneze,
- sok pol limone,
- orehova jedrca,
- sol, poper.
Priprava
Očiščeno zeleno in olupljena jabolka narežite na rezance. Pokapajte jih z limoninim sokom, dodajte sol, poper, sladkor, smetano in majonezo.
Solato naložite na solatne liste in dekorirajte z orehovimi jedrci.
Solata se prilega k divjačini, lahko pa jo uživate kot samostojen obrok.
Dober tek!
