Kava se imenuje Caffe Raro in je verjetno najdražja kava na svetu. Za skodelico kave, narejene iz
živalskih iztebkov, boste namreč odšteli 50 funtov oziroma nekaj manj kot 75 evrov. Kva je izdelana
iz dveh redkih vrst zrn, ki se nahajajo v azijskih sadežih. Z njimi se hranijo azijske živali,
podobne mačkam, njihove iztrebke pa nato prodajo po skoraj 500 evrov na kilogram. Vendar na leto
proizvedejo le 200 kilogramov kave.
Te azijske mačke so znane po tem, da izbirajo in jedo le najboljše sadeže. Encimi v
prebavilih teh živali porabijo le meso sadežev, zrna pa izločijo. Plantažni delavci nato zrna
naberejo, z njih operejo živalsko blato in jih popražijo.
Kava iz živalskih iztrebkov je na videz podobna navadni kavi, kakšen pa je okus, bodo po
besedah proizvajalcev izvedeli le tisti ljubitelji kave, ki jih bolj zanima enkratna izkušnja in
želja po nenavadnem, kot pa cena.
Kava iz živalskih iztrebkov
V Londonu lahko dobite prav posebno vrsto kave, ki je narejena iz živalskih iztrebkov. Tisti, ki jo želite poskusiti, boste morali kar globoko seči v žep.
