V času novoletnih zabav spijemo veliko šampanjca. Na srečo pa ta, kot pravijo znanstveniki, našemu zdravju ne škoduje preveč.
V raziskavi, ki bo ta teden objavljena v britanski prehranski reviji, je skupina znastvenikov pod vodstvom Jeremyja Spencerja ugotovila, da ima šampanjec tako kot rdeče vino nekatere pozitivne učinke na zdravje človeka.
Šampanjec je narejen iz mešanice črnega pinota in pinot meunierja ter belega chardonnayja.
Največja "zahvala" gre predvsem rastlinskim antioksidantom, ki preprečuje radikalom uničevanje celic.
Antioksidanti upočasnjujejo umikanje dušikovega oksida iz krvi in tako preprečujejo nastanek srčno-žilne bolezni.
Znanstveniki so ob tem dejali, da so antioksidante našli tudi v cenejših različicah šampanjca, kot sta cava in prosecco.
Odkritje pa ne pomeni, da morate zdaj piti samo šampanjec. Veliko antioksidantov je namreč tudi v kakavu. Skodelica kavava pred spanjem vam bo prav tako okepila srce.
