“Kazalo je dobro, toda če ne bo kmalu dežja, letine preprosto ne bo,” pravi Goran Jakin, vodja svetovalne službe v vinski kleti Goriška brda. Zgodnje sorte češenj so že po naravi drobne, letošnje pa zaradi suše še bolj. Briški pridelovalci, ki jih je lani prizadela katastrofalno slaba letina zaradi preobilice dežja, si letos tega že močno želijo, saj namakalni sistemi večinoma niso urejeni.
Kot smo preverili na tržnicah in v trgovinah, so cene precej različne, na koprski tržnici je denimo cena za kilogram med 2,5 in devetimi evri. Po Jakinovih besedah se pri oblikovanju cene upošteva predvsem debelina. Sicer pa so briški kmetje, ki nimajo svojih prodajnih poti, ta teden že začeli sklepati pogodbe za prodajo s španskim kupcem, ki ima svoje zastopstvo, družbo Polavi, v Šempetru pri Gorici, kjer že sprejemajo češnje.
16
ogledov
V Brdih čakajo na dež
Češnje. Zaradi suše drobne. Organiziran odkup. Kilogram tudi za 9 evrov.
