Ameriški znanstveniki so odkrili, da ima hrana v priljubljenih restavracijah s hitro prehrano za 18 odstotkov več kalorij, kot pa oglašujejo prodajalci.
Ameriška dietetičarka Susan Robert iz Univerze Tufts je skupaj z ekipo obiskala deset restavracij s hitro pripravljeno hrano in prek analize vsebnosti živil ugotovila, da so imela živila v povprečju za 18 odstotkov več kalorij, kot pa je obljubljala restavracija.
Preverjali pa so tudi zmrznjeno narejene izdelke nekaterih proizvajalcev in prav tako ugotovili, da so imeli slednji za osem odstotkov več kalorij, kot je bilo zapisano v deklaraciji.
Robertova je ob tem dejala, da raziskava kaže, da se na zapisane vrednosti posameznih živil ne smemo preveč zanašati. Slednje nam namreč lahko koristijo le, če so pravilne.
