Darilo, ki mu med prazniki zaupa vsak
Čokolada je univerzalna slaščica. Nedvomno je eno tistih daril, ki vedno znova razveseljuje staro in mlado. Z njeno pomočjo vas bo boljša polovica imela še majceno bolj rada, na poslovne partnerje pa boste naredili še posebno dober vtis. S skrbno izbrano slaščico sočloveku pokažete, da ga zares cenite, za piko na »i« pa se boste (če boste imeli srečo) potem lahko tudi sami malo posladkali.
Gunnessovi čokoladni rekordi
Ljudje smo tekmovalna bitja. Ko se nad nečim navdušimo, se ne bomo ustavili, dokler ne bomo dosegli svojega cilja. Najbolj bizarne čokoladne cilje beleži Guinnessova knjiga rekordov in naj vam povemo – teh ni malo.
Koliko denarja ste pripravljeni odšteti za sladico? V ameriški restavraciji si lahko privoščite čokoladno slaščico in pri tem plačate vrtoglavih 25.000 dolarjev. Gre za povsem običajno čokolado. No, kolikor je pač lahko običajna, tako draga čokolada.
Decembrski čas je čas vročih čokolad. V ameriški Tampi so januarja 2013 zakuhali kar 3.331,6 litra vroče čokolade in s tem prikuhali naslov največje skodelice vroče čokolade na svetu.
Verjeli ali ne, tudi Slovenci držimo Guinnessov rekord. Čokoladnica Cukrček je 15. aprila 2016 na Radovljiškem festivalu čokolade svetu predstavila čokolado z največjo površino na svetu in z njo osvojila tudi prestižen naslov.
Največja čokolada na svetu
Človeška domišljija nima meja. Ali veste, kje je nastala največja čokolada na svetu? Vprašanje ni zanimivo zgolj za tiste, ki imajo sladek zob, pač pa tudi za tiste radovedneže, ki niso ravno pristaši sladkega. Po podatkih Guinnessovih svetovnih rekordov meri največja čokolada na svetu kar 383.24 kvadratnih metrov. Hranijo jo v Rotterdamu na Nizozemskem. Rekord je bil zabeležen 6. februarja 2020. Naziv so osvojili Frits van Noppen, Jeroen Hollestein, Niek Verhoeven in Simon Koster. Kaj menite, koliko ljudi bi se moralo pregrešiti, da bi jo pojedli?
Pa je čokolada res zgolj pregreha? Strokovnjaki pravijo, da ima na naše zdravje veliko blagodejnih učinkov.
Košček čokolade na dan odžene srčnega zdravnika stran
V preteklih letih je britanski BBC objavil kar nekaj raziskav, ki govorijo o koristih čokolade na naše zdravje. Obstaja več študij, ki so preučevale in še vedno preučujejo, kako količina čokolade, ki jo zaužijemo, vpliva na tveganje kroničnih bolezni, možgansko kap, raka in sladkorno bolezen.
Profesor univerze v Belfastu Aedin Cassid je za BBC povedal, da lahko vsakodnevno uživanje temne čokolade z visoko vsebnostjo flavonoidov izboljša elastičnost krvnih žil, zmanjša inzulinsko odpornost ter uravnava raven holesterola pri ženskah s sladkorno boleznijo tipa 2. Morda se sliši neverjetno, a uživanje te sladke pregrehe pomaga zmanjšati tveganje za srčno-žilne bolezni in kožnega raka.
Čokolada je resda obravnavana zgolj kot slaščica, a na Inštitutu za nutricionistiko pravijo, da naj bi temna čokolada povečala HDL (High Density Lipoprotein) ter obenem tudi zmanjšala možnost oksidacije LDL holesterola (Low Density Lipoprotein). Vsebuje kofein ter teobromin, ki pozitivno vplivata na dobro počutje, koncentracijo ter odzivnost.
Kakav v čokolado za zdravo pamet
Eno zrno kakava vsebuje več kot 200 spojin, ki so koristne za telo. Pravijo, da nas kakav v čokoladi naredi pametnejše. Pa je to res? Po podatkih BBC-ja je ena izmed študij, ki se je osredotočila na delovanje možganov mladih odraslih, pokazala, da je uživanje pijače z visoko vsebnostjo flavonoidov pomenilo večjo uspešnost pri kognitivnih testih. Ne samo to, pač pa so izvidi pokazali tudi boljše znake oksigenacije in pretoka krvi.
Koliko čokolade si lahko privoščim?
A s to slastno sladko pregreho ne glede na vse ne gre pretiravati. Če nočemo, da se pozitivni učinki čokolade izničijo in spremenijo v negativne vplive na naš organizem, bosta dva koščka čokolade dnevno dovolj. Ob pretiravanju lahko namreč povsem nevede zvišamo krvni sladkor, kar vodi do povečanja telesne teže, to pa posledično tudi zviša tveganje za srčno-žilne bolezni.
Ogledalce, ogledalce na steni povej, katera najslajša v deželi je tej?
Prava švicarska čokolada je obvezen posladek vsakega pravega čokoholika. V svetu slaščic je Toblerone s svojo dolgo tradicijo še posebno opažen in je všeč tudi najmanj zagrizenim navdušencem. Ta odlična čokolada nikogar ne pusti ravnodušnega. Izvira iz švicarskega Berna, njegova izumitelja pa sta Emil Baumann in Theodor Tobler. Toblerone čokolada osvaja srca vsepovsod po svetu že vse od leta 1908. Slaščica prihaja v več različnih okusih, vsem pa je vsekakor skupna njihova legendarna oblika trikotnika. Vražje dobra čokolada za vražje dobre praznike – kot razvajanje za vas ali v obliki darila za vaše bližnje!
