Jamie Oliver: To sporočilo so od njega dan pred objavo slabe novice dobili zaposleni

Veriga britanskih restavracij kuharskega zvezdnika Jamieja Oliverja je zaradi finančnih težav pristala v insolvenčnem postopku. Za njegovo izvedbo je Oliver izbral družbo KPMG, od koder so sporočili, da bodo zaprli 22 od 25 restavracij na Otoku, brez dela pa bo ostalo okoli 1000 ljudi.

V javnost je sedaj prišla vsebina elektronskega sporočila, ki ga je kuhar poslal osebju svoje restavracije v Liverpoolu. "Drago osebje, popolnoma skrušen sem, da nismo imeli druge možnosti in smo morali začeti insolvenčni postopek za naše ljubljene britanske restavracije, kar pomeni, da je usoda restavracij Jamie’s Italian UK, Fifteen London in Barbecoa v rokah upraviteljev,“ je zapisal Oliver in dodal, da je naredil vse, kar je bilo v njegovi moči, da bi rešil svoj posel. "Investiral sem vse, kar sem lahko, da bi zadevo obrnil,“ je povedal kuhar in osebju zagotovil, da je sam poskrbel za to, da bodo vsi prejeli plačilo.

Stečaj Magazin Stečaj: Ta napaka je bila usodna za imperij Jamieja Oliverja

Oliver za bankrot krivi težave v gostinstvu. "Čeprav danes ne morem biti z vsemi, sem si vzel trenutek, da se vam zahvalim za to, da ste v restavracije vložili svoje srce in dušo. Na veliko smo lahko ponosni. Jamie’s Italian smo leta 2008 zagnali z namenom, da pozitivno vplivamo na kakovost restavracij srednjega razreda, in sicer s kakovostnimi sestavinami in visokimi standardi glede dobrobiti živali ter z neverjetno ekipo, ki jo povezuje strast do hrane in storitev. In to smo tudi storili – z neverjetnim odzivom javnosti in vzdržljivostjo med britansko recesijo.“

Oliver se je v pismu dotaknil tudi svojih dobrodelnih projektov za izobraževanje mladine in poudaril, da so se vseskozi držali visokih standardov. "Ponosen sem na vse te dosežke, zato je slovo še toliko bolj boleče. Ste najboljši v tem poslu, zato vem, da vas čakajo velike stvari. Res mi je žal. Dajem vam vso svojo ljubezen, hvaležnosti in, kar je najpomembnejše, želim vam vso srečo tega sveta.“