Kaj se je zgodilo s tekmovalko MasterChefa in Kmetije, Kamalo?

Nazadnje sva govorili 2016, ko ste odšli v Cannes, da bi poiskali producenta za projekt KamalaSutra 1001 noč. Kaj se je zgodilo s tem projektom?
1001 noč pozneje se spet slišiva (smeh). Spoznala sem, da ta projekt ne bi služil mojemu najvišjemu dobremu, mojemu poslanstvu, ampak bi hranil le moj ego. Nisem želela promovirati pornografije, seksualne energije, ki ne bi bila čista. KamalaSutra 1001 noč je namreč temeljila na tem, da se hrana streže na goli ženski. Idejo so pograbili in dobivali smo povabila na različne zabave, ampak sem se na koncu odločila, da ne želim, da bi bil ta projekt povezan s poželjivimi pogledi, saj bi hrana izgubila spoštovanje. Bojim se, da svet 'chef Kamale' zaradi tega projekta ne bi videl v pravi luči.

Kaj ste počeli v zadnjih letih, po MasterChefu?
Kot zasebni šef sem delala na prestižnih jahtah. Ugotovila sem, da sem po MasterChefu v Sloveniji dosegla vse, kar sem lahko. Želim delati velike korake, dobiti večje potrditve, v Sloveniji pa bi ostala znotraj svoje "cone udobja“. Skratka, ugotoviti sem želela, kaj lahko s svojim znanjem dosežem v tujini. Odšla sem na Azurno obalo in jih prepričala s svojimi krožniki. Dve leti sem bila na morju, prepotovala cel Mediteran, nato odšla v Mehiko in tudi v ZDA. Spoznala sem, kaj pomeni biti sedem dni na odprtem morju, kuhati za pomembne ljudi … Mene žene predvsem to, da lahko kot chef svoji izbrani skupini desetih, petnajstih ljudem predstavim svoj krožnik. Ta nastop me zelo zanima. Delala sem na izgradnji svoje blagovne znamke. Bila sem tako uspešna, da so k nam na krov prihajali ljudje z druge barke, ki so bili prijatelji mojih delodajalcev, ker je tako lepo dišalo. To ti da zagon. Ugotovila sem, da lahko uspem kjerkoli, da imam nekaj posebnega – to so moje začimbe in ljubezen do drznih kombinacij. 

Kaj je bil na jahti največji izziv?
Ko si na jahti, ves čas kuhaš za isto skupino ljudi, in to več tednov v kosu. Na voljo imaš omejeno količino različnih živil, iz katerih moraš narediti čim bolj raznolike jedi. Ne moreš jim vsak dan postreči z istimi kreacijami. Sama sebe sem izurila v tem, da znam živilo, če ga uporabljam vsak dan, vsakič pripraviti na drugačen način – ali po videzu ali po načinu priprave. To mi je dobro uspevalo. Sicer sem kuhala popolnoma sama, brez pomočnikov.

Po sezoni na Mediteranu ste odšli v Mehiko …
Da, novembra. Takoj sem dobila delo, ker je kapetan napisal lepo priporočilo. Tam sicer nisem mogla kuhati le veganskih jedi, zato sem kmalu dala odpoved. En dan pozneje sem dobila že ponudbo iz Slovenije.

Kaj nam lahko poveste o svojih strankah?
Delala sem za različne premožne družine in se naučila, da te denar ne pokvari. Pokaže ti, kdo zares si ti v srcu. Delala sem za veganske družine in za družine, ki so jedle vse. Če se dotaknemo mišljenja, da so vegani manj kruti ... Nekateri vegani so bili res dobri ljudje, nekateri pa so se do soljudi obnašali izjemno grdo. Po drugi strani pa sem videla ljudi, ki so jedli krvavo meso, a je bil njihov odnos do soljudi topel. Ne glede na to, kaj jemo, kaj pijemo, koliko denarja imamo – vse, kar je pomembno, je srce. Daj človeku denar in videl boš, kdo je.

S čim so se ukvarjali vaši delodajalci, da so si lahko privoščili svojega kuharja na jahti?
Bili so borzni posredniki, eni so imeli gradbeno podjetje, drugi je služil z nafto. Ena družina pa je s spletnimi posli pomagala izboljšati svet. 

Facebook

Kaj je bila najlepša izkušnja iz tega časa?
Najlepše je bilo to, da sem se vsako jutri zbudila v drugem zalivu in v miru popila kavico. Spoznala sem sebe, da sem ekipni igralec, čeprav sem direktna in brez dlake na jeziku, se nisem nikomur zamerila. Z vsemi sem komunicirala z nasmehom na obrazu. Čudovito je bilo tudi to, sam sem spoznala toliko novih ljudi. Najtežjo izkušnjo pa sem doživela v Mehiki, kjer sem bila tri dni v Cabu San Lucasu v istih spodnjicah, ker mojega kovčka ob pristanku ni bilo na letališču. Nisem vedela, da moram na glavnem letališču prevzeti kovček.

Pravite, da ste na Cipru srečali sebe, na Havajih pa Univerzum. Kaj to pomeni?
Občutila sem moč vode, ki predstavlja čustva. Na Cipru sem imela več časa zase in ugotovila sem, kaj so moje sanje, kje tiči moja žalost in da sem čustveni gurman. Sebe lahko srečaš le takrat, ko si sam. Havaji … Big Island je poseben. Tamkajšnji prebivalci so znani po obredih, verujejo v duše prednikov itd. Tam sem imela različne sanje, spoznala sem različne ljudi. Moj cilj se je bil povezati s Krišno in ta cilj sem izpolnila. Ko sem nekega dne na tržnici govorila sama s sabo, me ustavi moški, ki je nosil znak, da je privrženec Krišne. In celo ime mu je bilo Krišna.

Sedaj ste doma. Kakšni so vaši načrti?
Vzela sem si eno leto dopusta, da sem si odpočila in dojela, kaj se mi je sploh dogajalo. Ima zvezek, na zadnji strani piše: Sedaj se ustavite in si čestitajte za dosedanje dosežke. Odvrtel se mi je cel film. Top štiri s Tjašo Kokalj, Kmetija: Nov začetek, MasterChef, enosmerna vozovnica na Azurno obalo, Mehika, nazaj v Slovenijo, nato v ZDA in nazaj. Ko sem to predelala, sem spoznala, da sta me samozavest in želja, da tekmujem sama s sabo, pripeljala do tega. Zdaj pripravljam svojo spletno akademijo, spletna izobraževanja, hkrati pa bom prodajala svojo skrivnost, ki mi je odpirala vrata do elitnih krogov – to so začimbe. Kmalu bo razkrila svojo kolekcijo začimb, ki bodo na spletu dostopna celemu svetu. Na svojih tečajih pa bom ljudi poučevala o tem, kako te začimbe uporabiti in kako v kuhinji upati več. Spletna stran štarta danes. Moja ekipa je res krasna, težko sem jo našla, saj vedno iščem ljudi, ki so dobrega srca, odprtega srca in si želijo v življenju več. V življenju sta najbolj pomembni dve stvari, s kom se poročiš in s kom začneš posel.

Torej poslovni partnerji so, kako pa kaže z ljubezenskim?
Iščem kompatibilnost. Včasih ljubezen je, kompatibilnosti pa ni. Moj življenjski stil je malo drugačen, težko je najti osebo, ki mi bo sledila. Mora biti tud  svobodnega duha.

Še vedno želite spoznati Ellen DeGeneres?
Te sanje so žive, nad ničemer ne obupam. Sem namreč vztrajna. Bila sem v Hollywoodu in spoznala ljudi, ki delajo zanjo. Vse imam "nastavljeno“. Nisem vezana na njo. Iščem ljudi z enakimi vrednotami. Dobili smo povabilo na dobrodelni dogodek, ki ga je organiziral Leonardo DiCaprio, tam naj bi se pojavila tudi Ellen. In kaj se je zgodilo? Le pomahala je z zaslona. (smeh). Nič zato. Prišla sem nazaj v Slovenijo in dobila priložnost kuhati za Jaya Shettyja, ko je bil v Ljubljani. Dva tedna preden je prišel sem, je začel delati za Ellen. Imam stik njegovega agenta. Ni še pravi trenutek. Zdaj sem se odločila, da bo Ellen prišla k meni v Slovenijo. (smeh).