V pirini moki so našli ergot alkaloidov, ki predstavlja tveganja za prehrano ljudi.
Uprava RS za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin obvešča o odpoklicu pirine moke z naslednjimi podatki:
Živilo: pirina moka
Ime: Pirina moka
Prodajna mesta: na kmetiji, tržnica Lesce
Proizvajalec: Franc Gogala, Dvorska vas 11A, Begunje na Gorenjskem
"V živilu je bila ugotovljena vsebnost ergot alkaloidov, ki na podlagi ocene tveganja predstavlja tveganje za prehrano ljudi," so sporočili z Zveze potrošnikov Slovenije.
ZPS svetuje, da moke, če jo imate doma, ne uporabljajte. Lahko jo vrnete proizvajalcu, upravičeni ste do povrnitve kupnine.
Ergot alkaloidi
Ergot alkaloidi so mikotoksini, ki jih proizvajajojo gljive. Znaki zastrupitve so halucinacije, pekoča in srbeča koža, v najhujših primerih lahko povzročijo tudi gangreno.
slovenec sem ne jamram ,vse požrem
Zagotovo ekološka pridelava.
Ergot (rženi rožički) je dejansko strupen plevel v žitu, najbolj znan množičen primer so ravno omenjeni rženi rožički. Podobno kot strupena rastlina, raste kot plevel na žitnem polju, ali strupena gliva kot parazit na žitu, lahko se kot strup prikrade… ...prikaži veče v prehrano kot primes v žitnem zrnju. Velikokrat takšno takšno okuženo žito pride iz uvoza (na primer pred leti ajdovo žito iz Madžarske). Ga je pa težko izločiti s siti, ker je velikost zrn podobna omenjenim žitom.