Uživajte navadne kosmiče

Vsa žita na testu vsebujejo velike količine dodanega sladkorja, zato je s prehranskega vidika bolj priporočljivo uživati navadne kosmiče (ovsene, pšenične ali ržene); njihov okus in prehransko vrednost pa lahko izboljšamo z dodajanjem medu, sadja, oreškov in mleka ali jogurta. Če se odločite za nakup že pripravljenih žitaric, bodite pozorni pri odmerjanju količine izdelka za posamezen obrok, saj ta pomembno vpliva na količino sladkorja, ki ga bo otrok zaužil z obrokom.

Izdelki največjih proizvajalcev Kellogg's in Nestle, ki so primarno namenjeni za prehrano otrok, vsebujejo alarmantno visoke količine sladkorja in soli, je pokazala mednarodna raziskava , v kateri je s 17 izdelki iz Slovenije sodelovala tudi Zveza potrošnikov Slovenije. "Rezultati testa so šokantni za starše po vsem svetu," je povedal Justin McMullian iz organizacije za varstvo potrošnikov Consumers International .

Kellogg'sovi Frosties in Froot Loops ter Nestlejeva Cherios in Nesquick, ki so med najbolj znanimi, imajo previsoko vsebnost sladkorja glede na smernice zdravega prehranjevanja. Med izdelki, pregledanimi v Sloveniji, jih je kar 12 več kot dvakrat preseglo mejo visoke vsebnosti sladkorja (več kot 12,5 g/100 g), dva med njimi (Honey wheat – FitActiv in Smacks – Kellogg's) pa celo trikrat.

Slano kot morska voda
V nekaterih žitaricah na testu je bilo več sladkorja kot v krofu, sladoledu ali kolačkih, Kellogg'sov Rice Krispies iz Hongkonga in Nestlejev Chocapics pa vsebujeta višjo koncentracijo soli, kot jo ima morska voda. Med izdelki, pregledanimi v Sloveniji, so malo soli (manj kot 0,3 g/100 g) vsebovali le trije izdelki: Honey wheat (FitActiv), Ble souffle au miel (Eco+) in Smacks (Kellogg's). Vsi drugi izdelki so vsebovali srednjo količino soli (od 0,3 do 1,5 g/100 g).

Agresivne reklame
Raziskava je ugotovila, da se izdelki po vsem svetu agresivno reklamirajo, staršem pa pogosto sporočajo, da denimo corn flakes predstavlja zdrav zajtrk, čeprav je dokazano nasprotno. Proizvajalci v embalažo prilagajo figure priljubljenih junakov iz risank in filmov ter so pogosto sponzorji različnih filmskih predstav za otroke. Najagresivnejše reklame so zabeležili v Italiji, Veliki Britaniji, Belgiji in Avstraliji.

Za povečavo tabele, ki prikazuje primerjavo vsebnosti sladkorjev, maščob in soli, kliknite na sliko! © ZPS

Manj in bolj sladke države
Test je še pokazal, da proizvajalci svoje izdelke prilagajajo nacionalnim trgom. V praksi to pomeni, da je količina sladkorja, maščob in soli v sicer enakih izdelkih različna v posameznih državah. Žitarice so najslajše v Afriki, kjer vsebujejo kar 20 odstotkov sladkorja več kot drugod po svetu. Izdelki, ki jih lahko kupimo pri nas, so v primerjavi z enakimi izdelki iz nekaterih drugih držav dokaj kakovostni.

Zakonske omejitve
Potrošniške organizacije po vsem svetu se zavzemajo za sprejetje globalnega kodeksa oglaševanja hrane za otroke, saj bi le na takšen način lahko omejili oglaševanje hrane s preveliko vsebnostjo sladkorja, soli in maščob. "Visoka vsebnost sladkorja, soli in maščob v nekaterih najbolj znanih izdelkih ter hkratno agresivno oglaševanje kažeta, da tako imenovana prostovoljna regulacija oglaševanja, ki ga zagovarja industrija, ni učinkovita," je povedal McMullian.