Zdravje > Prehrana
10159 ogledov

Dve leti jedli sadje in zelenjavo, to se je zgodilo

Sadje in zelenjava
1/2
Profimedia
V raziskavi je sodelovalo kar 12.385 ljudi ...

Raziskavo so opravili strokovnjaki z Univerze v Warwicku in Univerze Queensland v Avstraliji. Gre za eno od prvih res obsežnih znanstvenih poskusov, kjer bi potrdili pozitiven vpliv sadja in zelenjave na psihično dobro počutje, piše italijanska tiskovna agencija Ansa.

Kot bi dobili službo 

Študija je trajala dve leti, v njej pa je sodelovalo kar 12.385 ljudi, ki so pisali dnevnik prehranjevanja in svojega psihičnega počutja. Poleg tega so morali opisati tudi morebitne spremembe v okolici.

Tisti udeleženci, ki prej skorajda niso jedli sadja in zelenjave in so v zadnjih dveh letih jedli sadje ali zelenjavo tudi po osemkrat na dan, so opazili velike spremembe. Njihovo zadovoljstvo z življenjem je naraslo kot pri tistih, ki so dobili službo. Strokovnjaki so ugotovili, da je zadovoljstvo z vsakim obrokom sadja ali zelenjave do osmih porcij na dan vse večje z vsako dodatno porcijo.

Strokovnjaki predvidevajo, da so za večje zadovoljstvo krivi predvsem karotenoidi, ki dajejo značilno bravo sadju in zelenjavi. Karotenoidi sicer spadajo med antioksidante, torej snovi, ki se v telesu bojujejo proti oksidativnemu stresu, ki uničuje celice. 

Ljudje v mestu Kaj še čakate? Zdravje Raziskovalci: Obstaja prehrana, ki podaljšuje življenja, vi pa še vedno nič

Recepti za srečo

Sicer se pa znanstveniki veliko ukvarjajo s srečnim življenjem. Njihove raziskave nam k doseganju takšnega cilja lahko mnogokrat pomagajo. Ena od takšnih zanimivih raziskav je nedavna študija strokovnjakov z Middle East Tehnical University iz Turčije, ki so jo naredili v sodelovanju z univerzami Bilkent, Cornell, Wayne in Penn State iz ZDA. Raziskava je bila objavljena v reviji Social Personality and Psychological Science.

poljub | Avtor: Profimedia Profimedia
Znanstveniki so analizirali podatke 350 ameriških parov med 30 in 80 letom. Udeležence so prosili, naj opišejo svoje spanje, kako dobro spijo, ali se ponoči zbujajo in ali potrebujejo uspavalne tabletke.  Z analizo vseh pridobljenih podatkov so ugotovili, da so tisti z bolj ljubečim partnerjem, ob katerem so se počutili dobro, spali bolje.  “V celoti gledano raziskava kaže na to, da je za dolgo, srečno in zdravo življenje pomembno, da imamo odzivnega in ljubečega partnerja,” je zaključil avtor raziskave Emre Selcuk

Številne raziskave so potrdile povezavo med srečo in gibanjem oziroma športno aktivnostjo, osrečujejo nas pogovori in druženje z osebami, ki jih imamo radi, pa tudi dovolj spanca. Številne druge raziskave pa so prav tako poudarjale pomen zdrave hrane.

Tudi raziskava, kjer je bilo udeleženih več kot 45 tisoč posameznikov je nedavno pokazala, da raste dobro počutje skupaj z naraščajočim deležem zaužitega sadja in zelenjave. Študija je bila objavljena v reviji Social Science and Medicine. Dokazala je, da se zadovoljstvo posameznika izjemno izboljša, če podvojijo porabo iz petih priporočenih količin na deset. "Naši rezultati dokazujejo, da prepričevanje ljudi k čim večji porabi sadja in zelenjave ni le dolgoročno dobro za njihovo fizično zdravje, temveč tudi za njihovo duševno počutje v zelo kratkem času," pišejo avtorji prispevka.