Objavili seznam mesnic

Iz Ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano so poslali seznam mesarjev, kjer so inšpektorji pri nadzoru ugotovili kršitve. Pojasnjujejo, da so seznam objavili zaradi zaščite potrošnika. 

Kot smo pisali, so inšpektorji uprave za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin aprila in maja pod drobnogled vzeli mesarje. Ugotovili so, da je več kot polovica mesarjev kršila zakonodajo. Svojim strankam so lagali, da je meso, ki ga prodajajo, slovensko, čeprav ni bilo. Nekateri kršilci inšpektorjem tudi niso znali povedati, od kod imajo meso.

Prepovedi, opozorila, kazni  

Konec junija so na upravi izdali poročilo o izvedbi posebnega nadzora označevanja in sledljivosti prašičjega in perutninskega mesa v obratih za razsek mesa in mesnicah. “Nadzor je zajemal pregled 40 razsekovalnic prašičjega mesa, štiri razsekovalnice perutninskega mesa in 69 mesnic,” so pojasnili. Dvema razsekovalnicama so inšpektorji zaradi kršitev prepovedali promet. Okoli 30 mesarjev so samo opozorili, nekaj več kot 20 pa jih je dobilo denarno kazen.

Dodali so, da je večina mesarjev nepravilnosti odpravila, ker pa so bile kršitve hude, bodo v kratkem nenapovedan nadzor mesarjev ponovili.

Celoten seznam

Spodaj objavljamo celoten seznam, ki so nam ga poslali z ministrstva.  

Nosilci živilske dejavnosti (BŽD), ki niso zagotovili sledljivosti v obratu ali mesnici: 

1. MDK d.d., Agrokombinatska cesta 63, 1000 Ljubljana
2. Eurospin,  Premrlova ulica 14, 1000 Ljubljana
3. Mesarstvo Bradač s.p., Ljubljanska cesta 45,1330 Kočevje
4. Eurospin EKO, Kočevje, Ljubljanska 36a, 1330 Kočevje
5. TUŠ Supermarket Ruski car, Dunajska cesta 211, 1000
6. TUŠ Supermarket Grosuplje, Gasilska cesta 1,1290 Grosuplje
7. Celjske mesnine d.d., Obrat PE Diskont, Cesta v Trnovlje 10a, 3000 Celje (sledljivost pomanjkljiva le v HACCP dokumentaciji, za meso je sledljivost zagotovljena)

Profimedias

Dokumenti, ki so spremljali pošiljko v obrat ali mesnico, niso vsebovali vseh podatkov, ali pa vsebujejo napačne podatke o pošiljatelju, prejemniku ali živilu kot to zahteva Uredba (ES)  931/2011: 

1. Mesarstvo Blatnik, Selska 46, 1291 Škofljica
2. Eurospin,  Premrlova ulica 14, 1000 Ljubljana
3. Mesarstvo Bradač s.p., Ljubljanska cesta 45,1330 Kočevje
4. MESARSTVO POZNIČ D.O.O. Partizanska 54, 3320 Velenje
5. Interspar Velenje, Šalek 112, Velenje
6. Mercator d..d, SP Podlubnik, Podlubnik 139, 4220 Škofja Loka
7. Mercator d.d. Hipermarket Koper, Dolinska cesta 1a, 6000 Koper 

Poreklo mesa oziroma označba živila je bila v obratu oziroma prodajni vitrini drugačna, kot je bila na dokumentih ali etiketi, ki so spremljale pošiljko mesa v obrat ali mesnico:

1. Mesarstvo Blatnik, Selska 46, 1291 Škofljica MDK d.d., Agrokombinatska cesta 63, 1000 Ljubljana
2. Spar Domžale, Breznikova ulica 15, 1230 Domžale
3. Mercator Velenje,Šaleška cesta 1, Velenje
4. EUROSPIN EKO d.o.o., PE Novo mesto, Kočevarjeva ulica 5
5. Spar d.o.o., HM Krško, Cesta krških žrtev 141, 8270 Krško
6. Mercator d.d., TC Vrhnika, Robova cesta 6, Vrhnika
7. Spar Zeleni dvor,  Savska cesta 10, 1000  Ljubljana 

Pred mesom v prodajni vitrini je bilo napačno označeno, oziroma ni bil naveden dobavitelj ali proizvajalec: 

1. Mercator d.d.-Market Ravenka Beltinci, Ravenska c.2,9231 Beltinci
2. Mercator Velenje,Šaleška cesta 1, Velenje
3. Mercator d.d., PE 115543, Supermarket Slovenske Konjice, Slomškova ulica 1a, 3210 Slovenske Konjice
4. Mercator d.d., PE 104777, BLAG.ŽANA SUPERMARKET, Mestni trg 2, 3310 Žalec
5. Spar Novo mesto, Belokranjska cesta 3, 8000 Novo mesto  
6. Mesarstvo Mlakar, Kolodvorska 1, Krško
7. Mercator d.d., Hipermarket Koper, Dolinska cesta 1a, 6000 Koper

Nosilci živilske dejavnosti niso mogli dokazati rojstva živali oziroma je bilo drugačno od ostalih podatkov, a so kljub temu uporabili oziroma označili meso s “poreklo”, ki se lahko uporabi le, če je bila žival rojena, vzrejena in zaklana v isti državi:

1. Eurospin EKO, Kočevje, Ljubljanska 36a, 1330 Kočevje
2. Mercator d.d.-Market Ravenka Beltinci, Ravenska c.2,9231 Beltinci
3. Mercator d.d., Hipermarket M.S.,Plese 1,Murska Sobota
4. Spar Slovenija d.o.o.,Interspar Murska Sobota, Nemčavci 1D,9000 Murska Sobota
5. Eurospin EKO d.o.o., PE Murska Sobota
6. Panvita MIR d.d., Gornja Radgona
7. Podplatnik d.o.o.,Mesnica Ljutomer,Stari trg
8. SPAR Černelavci- Štefana Kovača 43, M.Sobota
9. Panvita MIR d.d. Mesni center Ave Murska Sobota
10. Mesnine Žerak d.o.o., Strmolska 11, 3252 Rogatec
11. LEDAS d.o.o., Lava 7, 3000 Celje
12. Strašek d.o.o., Stari trg 11. 3210 Slovesnke Konjice
13. KZ Laško z.o.o., Sevce 16a, 3272 Rimske Toplice
14. Spar Novo mesto, Belokranjska cesta 3, 8000 Novo mesto
15. SPAR Slovenija d.o.o., Interspar Koper,Ankaranska cesta 3A, 6000 Koper
16. E Lecrerc, Maridis trgovina d.o.o., Tržaška cesta 67a, 2000 Maribor
17. Spar Zeleni dvor,  Savska cesta 10, 1000  Ljubljana
18. Spar d.o.o., HM Krško, Cesta krških žrtev 141, 8270 Krško
19. Eurospin,  Premrlova ulica 14, 1000 Ljubljana 

Žurnal24 main

Meso v prodajni vitrini ali na deklaraciji oziroma živilu ni bilo označeno glede porekla ali vzreje ter zakola živali:

1. Eurospin,  Premrlova ulica 14, 1000 Ljubljana
2. Spar Zeleni dvor,  Savska cesta 10, 1000  Ljubljana
3. Maks Mesnica d.o.o., Linhartov podhod 3, 1000 Ljubljana
4. Eurospin EKO d.o.o., Eurospin Velenje, Celjska cesta 4, Velenje
5. Mercator d.d. Hipermarket Koper, Dolinska cesta 1a, 6000 Koper
6. Mercator d.d.,Hipermarket Postojna, Tržaška c. 59, Postojna
7. Eurospin Tolmin, Trg Tigrovcev 3,5220 Tolmin
8. Lenč d.o.o.,  Zelenova ulica 8, 1000 Ljubljana 

Meso v prodajni vitrini ali v obratu ni imelo navedbe, oziroma je bilo navedeno napačno lota/sarže tako, da ga ni bilo mogoče povezati z vhodnimi dokumenti:

1. Mercator Supermarket Brdo, Cesta na Brdo 19, 1000 Ljubljna
2. Mercator d.d. Hipermarket Koper, Dolinska cesta 1a, 6000 Koper
3. Pohorske mesnine, Hotinjska cesta 19, 2312 Orehova vas
4. Eurospin,  Premrlova ulica 14, 1000 Ljubljana
5. TUŠ Supermarket Ruski car, Dunajska cesta 211, 1000 Ljubljana  

Označba mesa na prodajnem mestu oziroma mesu je imela  samo navedbo države na primer SLOVENIJA, slovensko meso,  ni pa bilo razvidno ali gre za »poreklo SLOVENIJA« ali »vzrejeno v SLOVENIJI«: 

1. Interspar City park, Šmartinska cesta 152g, 1000 Ljubljana
2. Spar Domžale, Breznikova ulica 15, 1230 Domžale
3. Mesarstvo Bradač s.p., Ljubljanska cesta 45,1330 Kočevje
4. Spar Zeleni dvor,  Savska cesta 10, 1000  Ljubljana
5. Interspar Velenje, Šalek 112, Velenje
6. Supermarket Jager Šmarje pri Jelšah,Rogaška cesta 2a,3240 Šmarje pri Jelšah
7. Martin Boček s.p., Mesnica Boček, Slomškova ulica 2, 3215 Loče pri Poljčanah
8. Mercator d.d., Pe 66, supermarket   Obala 142, 6320 Lucija
9. Mercator d.d SM Logatec

Manjše pomanjkljivosti:

Razsekovalnice: namesto celega imena države porekla, je napisana koda države. 

1. Čadež d.o.o. Visoko 7g, 4212 Visoko,
2. Loške mesnine d.o.o., Kidričeva 53a, 4000 Kranj

EPA

Mesnice: manjkala je shema kakovosti mesa ali država porekla mesa. Ta ni bila napisana z besedo temveč s kodo države ali država porekla, ni bila napisana v velikosti dveh centimetrov ali je šlo za neusklajeno terminologijo »rejeno« »vzrejeno« oziroma »izvor« »poreklo«, ali nepravilno rabo jezika.

1. Supermarket Jager Šmarje pri Jelšah,Rogaška cesta 2a,3240 Šmarje pri Jelšah
2. Mercator d.d., HM Bršljin, Ljubljanska cesta 47, Novo mesto
3. Spar HM Škofja Loka, Kidričeva 53a, 4220 Škofja Loka
4. Eurospin EKO d.o.o., Eurospin Maribor ,Rutar, Tržaška cesta 67, 2000 Maribor.
5. Mercator Market Rožna Dolina, Vipavska c. 12, Nova Gorica
6. Mercator Market Kobarid, Markova pot 1, Kobarid
7. Spar Postojna, Titova cesta 10, 6230 Postojna
8. Spar Ilirska Bistrica, Vilharjeva cesta 18, Ilirska Bistrica
9. Supermarket Jager Prvomajska, Prvomajska ulica 29, 3250 Rogaška Slatina
10. KZ Sevnica z.o.o., PE Izidor , Trg svobode 13a, Sevnica
11. Promes d.o.o. Lavrica, Šeparjeva pot 8, 1291 Škofljica

anja.scuka@zurnal24.si