Zdravje > Prehrana
11991 ogledov

Pozor, odpoklic živila zaradi visoke vsebnosti strupene kisline

Nakupovanje Profimedia
Nosilci živilske dejavnosti, ki so vključeni v distribucijsko verigo živila, izvajajo umik/odpoklic proizvoda s trga.

Uprava RS za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin sporoča, da je preko različnih virov prejela informacijo o umiku BIO - grenkih mareličnih pečk zaradi visoke vsebnosti cianovodikove kisline. "Cianovodikova kislina je za ljudi toksična in lahko privede do zastrupitev," opozarjajo na upravi.

 | Avtor: Uprava RS za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin Uprava RS za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin

Podatki o izdelku:

Ime izdelka : BIO - grenke marelične pečke (BIO-Bittere Aprikosenkerne)

Poreklo : Pakistan

Blagovna znamka : Gesund  + Leben

Posredniki v Sloveniji: K NARAVI d.o.o., Ljubljana
BIO SI d.o.o., Ponikva
KOROŠKA KAŠČA d.o.o., Slovenj                                               Gradec
Bajka-Petra Strgar Riznar s.p., Gornja                                           Radgona
Na Nacionalnem inšitutu za javno zdravje opozarjajo, da grenka jedrca mareličnih koščic lahko naravno vsebujejo visoke vsebnosti amigdalina - cianogenega glikozida. Preko delovanja encimov po stiskanju, trganju oz. žvečenju rastlinskih tkiv ali s pomočjo mikroflore želodca pri ljudeh ali živalih, se iz njih sprosti strupena cianovodikova kislina. Potrošnikom priporočajoo, naj upoštevajo priporočene vnose grenkih jedrc mareličnih koščic, ki jih navaja proizvajalec na embalaži izdelka, hkrati pa svetujejoo, naj dnevni vnos ne bo višji od dveh grenkih jedrc mareličnih koščic.

Komentarjev 5
  • dusan72 00:10 04.december 2018.

    A ni čudno (ali pa se mi samo zdi?), da zadnje čase vsaj 80% odpoklicev živil zaradi takšnih in drugačnih primesi v imenu nosi BIO? A ste tisti, ki plačujete 5X ceno izdelka zaradi nalepke "bio" še vedno prepričani, da ...prikaži več jeste bolj zdravo od drugih, ki se futramo "navadno"? Močno dvomim :)

  • erikkk 16:01 03.december 2018.

    zakaj pa prodajate muslimanska živila iz pakistana na slovenskih policah ???

Sorodne novice