Svet
2 ogledov

Domnevno strupena mocarela

Sir mocarela se postreže s svežim paradižnikom in baziliko ter slovi po vsem sve Žurnal24 main
Evropska komisija je Italijo pozvala k posredovanju informacij o domnevno zdravju škodljivem siru mocarela, ki ga na jugu Italije pridelujejo iz bivoljega mleka. Mleko naj bi vsebovalo strupeno snov dioksin.
"Včeraj smo italijanske oblasti prosili za posredovanje vseh informacij v zvezi s tem," je v Bruslju pojasnila tiskovna predstavnica Evropske komisije. "Ni razloga za paniko, saj znanstvenih dokazov še ni," je dodala.

Minuli teden so v Neaplju in v okolici mesta Caserta v italijanski deželi Kampanja v karanteno zaprli 66 bivoljih čred. Razlog za zaprtje živali je bila visoka vsebnost dioksina v njihovem mleku, iz katerega izdelujejo mehki beli sir mocarela. Pregledovanje mleka izvajajo tudi v drugih krajih na jugu države, domnevno pa naj bi bil dioksin v mleku povezan z odpadki, ki preplavljajo južnoitalijanska mesta.

Opozorila o okuženem bivoljem mleku je Evropska komisija prejela že v letih 2001 in 2003. Takrat je Bruselj Italijo pozval, naj mleko redno testira. Izsledki raziskave iz leta 2005 in leta 2006 so pokazali, da pri uživanju izdelkov iz bivoljega mleka ni tveganj za človekovo zdravje. "Zdaj čakamo na izsledke analiz za leto 2007 in pojasnila sedanjih razmer," so pojasnili pri Evropski komisiji. Če bodo analize pokazale, da so v siru strupene snovi, bodo morale italijanske oblasti po navedbah komisije sprejeti nujne ukrepe za zaščito notranjega trga.
Komentarjev 0
Napišite prvi komentar!

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Če nimate uporabniškega računa, izberite enega od ponujenih načinov in se registrirajte v nekaj hitrih korakih.